雖然我沒那麼老啦,但是第一次吃到豬油拌飯也是小時候的事了。
我忘不了那鹹甜得醬油跟濃郁的豬油混合在一起的口感,簡單,但是卻滿足我小小的心靈。
現在想吃都還得到一些強調古早味的餐廳才吃得到,所以決定自己也來試試,希望能夠尋找到當初那個滋味。
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食材:
(2人份)
米 1杯(6元)
豬油 60g(10元)
紅蔥頭 20g(5元)
醬油 2大匙
醬油膏 2大匙
香油 少許
水 1.25杯
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